Vives maakte een overzicht van bedrijven die actief zijn in de sector van eetbare insecten in België en Nederland. Het zijn zowel insectenkwekers als insecten verwerkende bedrijven. Deze studie is gerealiseerd in het kader van het project Entomospeed.   

 
Marktverkenning 'industrie voor eetbare insecten' in België en Nederland

Bedrijfsinformatie werd opgevraagd bij de Nationale Bank van België en de Kamer van Koophandel in Nederland. Momenteel zijn er in België en Nederland een twintigtal kwekers actief.   

BelgiëNederland
In België zijn er bij ons negen kwekers bekend.

FOOD (3)   
  • Bugood Food
  • Little Food
  • Tor Royal
 
FOOD & FEED (1)   
  • Nusect   
FEED (5)   
  • De Smedt Insects   
  • Kingsect   
  • Millibeter   
  • Protein Farm   
  • Squama    
In Nederland zijn er bij ons veertien kwekers bekend.

FOOD & FEED (9)   
  • JOY Bugs
  • Locusta
  • Meertens insectenkwekerij
  • Proteinfarm
  • Proti-Farm
  • Protix
  • Tasty Bugs
  • Vandeven
  • Wadudu

FEED (5)   

  • Bestico
  • Nostimos
  • Star Food Holland
  • Van Grinsven


Hierbij het geografisch overzicht van alle vermelde bedrijven.
Er wordt een onderscheid gemaakt tussen kwekers, verwerkende bedrijven voor food toepassingen, verwerkende bedrijven voor feed toepassingen en onderzoeksinstellingen.    



Voorlopig weinig winst
Uit de beschikbare jaarrekeningen blijkt dat slechts enkele kwekers winst halen. Dit komt onder andere door investeringen en overnames, maar het geeft toch aan dat de meeste kwekers nog aan het zoeken zijn naar het ideale productievolume waarbij het bedrijf rendabel wordt. De grote investeringen die wereldwijd gebeuren, maar ook dichter bij huis zoals Protix en Proti-Farm, tonen aan dat er een steeds groeiende groep is die gelooft in het potentieel van eetbare insecten.

Afzetmarkt
Uit het onderzoek blijkt dat grootste afzetmarkt van de gekweekte insecten als hobbyvoeder wordt verkocht: om te vissen, voor exotische huisdieren en pluimvee huisdieren. Deze afzetmarkt heeft voornamelijk vraag naar levende en gedroogde insecten.
Een tweede, stijgende afzetmarkt is de verwerking van insecten in dierenvoeding voor katten en honden. Hierbij wordt er in eerste instantie ingezet op het uitbreiden van het gamma van de hypoallergene voeding, maar bij daling van de prijzen is er ook interesse om insecten op grotere schaal te verwerken.
De afzetmarkt voor humane consumptie blijft klein. Het wordt vaak verkocht in biowinkels en (eigen) webshops. Voor de consument blijven insecten voorlopig een niche product dat nog vaak geassocieerd wordt met een ‘uitdaging’.

>>Het volledige marktonderzoek lees je hier.

Meer info
Sharon Schillewaert
Projectmedewerker Expertisecentrum Agro-en biotechnologie
Katholieke Hogeschool VIVES | campus Roeselare
sharon.schillewaert@vives.be    
Gekoppelde thema's & sectoren: